El cocinero Gonzalo Fuentes presentó el proyecto NOBA y la Primera Semana del Pejerrey de Laguna en el Mercado de Belgrano.

Proyecto NOBA busca revalorizar la gastronomía del noroeste bonaerense. En este sentido, la semana del pejerrey de laguna acompaña esta premisa y por ello estará presente en la carta de los restaurantes que se suman a incluir productos regionales, acompañando este proyecto que cuenta con el aval de “Del Territorio al Plato” y la Fundación ArgenINTA.

Primera Semana del Pejerrey de Laguna

Restaurantes: Narda Comedor, La Mar, Tomo 1, Café San Juan, La Cantina, Inmigrante, Lincoln, La Tornería y Alo’s.
Fecha: Del 20 al 24 de agosto 2018.

Gonzalo Fuentes, impulsor de Proyecto NOBA – Laura Maiori

Presentación Proyecto NOBA en el Mercado Belgrano – Laura Maiori

Productores regionales de Los Toldos – Laura Maiori